Bielefeld: Gemüsegarten auf dem Balkon

Mitte. Urban Gardening im Herzen der Altstadt: Aus bunt bemalten Blumenkisten sprießen Kräuter und Salate. Und unter der Erde wachsen Sellerieknollen. Für den eigenen Gemüsegarten ist Raum selbst auf dem kleinsten Balkon. Zwei Profiköche zeigen, wie es geht. Zwischen zarten Grünkohltrieben ragt ein Stängel Franzosenkraut in die Höhe. Ernst Heiner Hüser sieht?s mit Freude: "Etwas ganz Natürliches zwischen all den kultivierten Pflanzen." Pingelige Hobbygärtner würden es wohl aus dem Beet entfernen...