Bielefeld: Geständnisse eines Gastronomen

Bielefeld. Er hat diese breite, oldenburgische Mundart, viel zu erzählen, genügend Souveränität und die Neigung, seine Welt mit lakonischem oder ironischem Abstand zu beschreiben. Deshalb macht es Spaß, Irmin Burdekat zuzuhören. Nun hat der Mann, der sich in Bielefeld Freunde gemacht hat bei der Rettung des Schloßhofs, mal nicht geredet, sondern geschrieben - seinen witzigen Stil hat er beibehalten. Der Besitzer der "Bar Celona Finca" veröffentlicht seine Biografie beim kleinen Bielefelder...